池袋の和食 ふぐ料理 割烹料理 | 季節料理わだつみ
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当店では、お客様に手軽なお値段で季節の旬の本格割烹を味わっていただこうと考えております。例えば、定番のふぐコースは天然物を使用し、他のコース料理もご予約をいただいてから豊洲市場にて当日に仕入れるなど、素材にこだわった食材をご提供しております。

また、クエ、アンコウ、スッポン、ハモ、オコゼ、岩カキ等旬の食材をご提供しているほか、仕入状況に応じて他では食べられない珍しいお刺身などご用意しています。ぜひ「わだつみ」にて海の幸を中心とした旬の味覚をお楽しみ下さい。

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新着情報

2019年01月8日 明けましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いします。

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2018年12月29日 ふぐちりです。

沢山のふぐを召し上がってください。

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2018年12月26日 豊洲市場

朝焼けの反射を見る豊洲市場です。
移転から二カ月あまり。
混乱はもうあまり無いけど、水曜日なのに年末の為混んでいます。

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2018年12月19日 刺身の盛り合わせです

鮮度抜群の刺身を召し上がってください。

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2018年10月31日 クエが入荷してます

アンコウやクエなど豊洲市場では冬の食品が大分顔出して来ました

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