池袋の和食 ふぐ料理 割烹料理 | 季節料理わだつみ

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当店では、お客様に手軽なお値段で季節の旬の本格割烹を味わっていただこうと考えております。例えば、定番のふぐコースは天然物を使用し、他のコース料理もご予約をいただいてから豊洲市場にて当日に仕入れるなど、素材にこだわった食材をご提供しております。

また、クエ、アンコウ、スッポン、ハモ、オコゼ、岩カキ等旬の食材をご提供しているほか、仕入状況に応じて他では食べられない珍しいお刺身などご用意しています。ぜひ「わだつみ」にて海の幸を中心とした旬の味覚をお楽しみ下さい。

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新着情報

2018年10月31日 クエが入荷してます

アンコウやクエなど豊洲市場では冬の食品が大分顔出して来ました

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2018年10月20日 紅葉鯛のしゃぶしゃぶです。

沢山の鯛を召し上がってください。

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2018年10月19日 色の綺麗な真鯛です。

今日はこれをしゃぶしゃぶで召し上がっていただきます
この時期の鯛は紅葉鯛と言われたいへん美味しいです。

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2018年10月19日 ふぐさしです

大皿で盛り付けてます。

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2018年09月10日 枝豆

大粒な丹波の黒豆
本年度初入荷しました。

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